📚【饮食文化探秘 | 陈静宜：用味蕾串联华人移民记忆】🍜
👩🍳 你知道吗？一碗虾面、一盘鸡饭，背后藏着华人百年迁徙史！《我说福建面，你说虾面》作者、台湾饮食文化研究者陈静宜，用20年时间揭开新马华人饮食的「身份密码」——
✨中马福建面≠福建原味
✨海南鸡饭为何不叫「海南饭」？
✨润饼、薄饼如何变身南洋风味？🌍 移民的胃，文化的魂
从潮汕到槟城，从广东到吉隆坡，华人带着故乡味道漂洋过海，与在地食材碰撞出全新风味。这些饮食不仅是味觉记忆，更是文化再造的生动见证！📖 陈静宜的饮食宇宙
✅ 20年饮食报道与研究，笔耕不辍
✅ 2023年入选「Taiwan Tatler」台湾九大餐饮影响力人物
✅ 代表作：《台味》《喔!台味原来如此》《啊，这味道：深入马来西亚市井巷弄，尝一口有情有味华人小吃》👉🎤 线下对谈预告
📍地点：草根书室（新加坡）
👥嘉宾：陈静宜 × 文化人林仁余
💡主题：从虾面到鸡饭，新马华人饮食的文化流动与变迁
📅时间：待公布（关注主页更新！）💬 为什么推荐？
“读她的书，像跟着味觉旅行——从台湾夜市到马来西亚巷弄，每一页都飘着烟火气，藏着移民的眼泪与欢笑。”👇 互动话题
你最爱哪道「移民美食」？评论区分享你的故事吧！#华人饮食文化 #新马美食 #台湾作家 #文化对谈 #移民记忆
谁懂啊！一碗虾面、一盘鸡饭，竟藏着华人百年迁徙史。陈静宜的书必须冲，跟着味觉开启文化之旅！ 紫杉依然 发表于 2025-8-1 20:37
谁懂啊！一碗虾面、一盘鸡饭，竟藏着华人百年迁徙史。陈静宜的书必须冲，跟着味觉开启文化之旅！ ...
从潮汕到槟城，华人带着故乡味道漂洋过海，碰撞出全新风味。 👏 陈静宜不愧是入选台湾九大餐饮影响力人物，对饮食文化研究超深入，新书必须安排上！ 一直好奇海南鸡饭为啥不叫“海南饭”，陈静宜的书里肯定有答案！ 一直好奇海南鸡饭为啥不叫“海南饭”，陈静宜的书里肯定有答案，这就去一探究竟💖 陈静宜20年笔耕不辍，为我们呈现新马华人饮食文化盛宴，她的书值得反复品读！ 求沙发
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