jianni    发表于  前天 04:33 | 显示全部楼层 |阅读模式 15 0
曼谷的 Ari 区以时尚的咖啡馆和街头艺术闻名,而 Paknang.bkk 餐厅作为一家隐藏在 Phahon Yothin 7 巷的南部泰国风味餐馆,以 4.8 星高分(基于众多评论)和亲民价格 ?600-800,成为当地人和游客的热门选择。这家餐厅位于 2/23, 5 Phahon Yothin 7, Phaya Thai, Bangkok 10400,紧邻 BTS Ari 站,步行约 5-7 分钟即可抵达。
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餐厅概况

Paknang.bkk 每日营业时间为 11:00-21:00,适合午餐和晚餐,电话预订可拨打 098 822 1450,菜单详情可在 paknangbkk.wixsite.com 查看。餐厅由第三代继承人 Khun Eye(Aom) 掌舵,将祖母 Lamoon 奶奶从泰国南部 Nakhon Si Thammarat 省 Pak Phanang 镇传承 65 年的家族秘方带到曼谷,注入现代诠释,保留南部菜的标志性特征:辣度高、香料浓郁、酸辣平衡。

Paknang.bkk 的特色与魅力

餐厅外观和内部设计融合复古与当代风格,宛如一家可爱咖啡馆:粉色调墙壁、60 年代家具、盆栽植物和奶奶生活故事的墙画,营造出穿越家族旧时光的氛围。二楼展示家族树,增强文化沉浸感。菜单超过 50 道菜,价格实惠,强调家庭式用餐,适合小团体或情侣,食材新鲜,秘传配方带来正宗南部风味。

推荐菜品

黄咖喱鲈鱼 (Gaeng Lueang Pla Kapong): 约 ?250,使用自家研磨咖喱酱,鱼肉鲜嫩配椰笋,辣中带鲜。

叶菜炒蛋 (Bai Lieng Pad Kai): 约 ?150,稀有南部叶菜与蛋的经典搭配,脆嫩可口。

辣酱配蔬菜 (Nam Prik Sam Sahai): 约 ?200,手工辣酱配新鲜蔬果,挑战辣度爱好者。

鱼内脏咖喱 (Kang Poong Pla Meung Khon): 约 ?300,浓郁鱼鲜与香料融合。

姜黄炸鸡 (Turmeric Fried Chicken): 约 ?180,外脆内软,配米饭或糯米。

椰子炖猪蹄 (Pork Knuckle Stew): 约 ?250,口感丰富,南部风味浓郁。

甜点和饮料如草本饮品(约 ?85)可缓解辣度,创意鸡尾酒(约 ?250 起)融入南部香料,增添趣味。

菜单与价格

人均消费 ?600-800,菜单以分享式为主,午餐套餐经济实惠。餐厅支持辣度调整和素食选项,适合不同口味需求。创意鸡尾酒和草本饮品为用餐增添亮点,秘传咖喱酱可外带回家。

餐厅评价

食客在 Facebook 和 TripAdvisor 上给予 Paknang.bkk 4.8 星好评,称赞其“正宗却不失现代感”和热情服务。餐厅氛围适合拍照和休闲用餐,特别受年轻人和文化探索者欢迎。
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攻略:如何完美体验 Paknang.bkk

预订与抵达

周末和晚餐时段人气旺盛,建议通过电话 098 822 1450 或 Facebook 页面提前预订,团体用餐尤需提前安排。从 BTS Ari 站步行 5-7 分钟,建议使用 Google Maps 导航。对面有停车场,方便自驾。

最佳用餐时间

午餐 11:00-15:00 轻松休闲,晚餐 17:00-21:00 氛围浪漫,建议避开高峰以享受安静用餐。辣度可调(从 mild 到 extra spicy),点菜时可指定偏好。

着装与行程

着装建议 casual chic,契合咖啡馆风格,避免过于正式。Ari 区附近有众多咖啡店,适合安排半天行程,结合用餐和探索。

预算与小贴士

人均预算 ?600-800(不含酒水),分享式点菜更省。

尝试秘传咖喱酱,可购买带回家。

支持外带和送餐,菜单可通过官网查看。

带孩子友好,二楼空间宽敞,适合家庭用餐。

Paknang.bkk 不仅是曼谷南部泰国菜的传承者,更是家族故事与现代生活的桥梁。无论是辣食爱好者还是文化探索者,这里的高辣风味和温馨氛围都将带来惊喜。下次造访 Ari 区,预订一席,开启你的南部泰国风味冒险!



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