晒晒老两口的早餐,简简单单,却好吃到爆,营养还挺好! 嘿,年纪大了,发现胃口越来越小了,早餐也越来越偷懒了。不过,再偷懒,营养可不能少哦。 梅干菜饼,是我的最爱,又香又酥,天天吃也吃不厌! 我喜欢烙得酥酥的,一咬“咔嚓咔嚓”响,太好吃了!说实话,我觉得这是我吃过最好吃的梅干菜饼,以前我一口气可以吃3个呢! 做法还超简单,锅里也不用加油,简单一烙就行,不用任何厨房技巧,香出天际! 老公更是喜欢得不得了,连夸太好吃! 早餐,是一天中最重要的一餐,蛋白质当然不可少。 牛肉,低脂肪,高蛋白,而且它的蛋白,都是人体所需的优质蛋白。 这个牛肉饼,没有乱七八糟的添加剂,我都懒得用锅煎,直接往空气炸锅一扔,定时15分钟,时间到了就能吃,中途不用人看着,太方便了! 你看看,咬一口,不干不柴,好吃又营养! 好吃,好像还有汁呢! 鸡蛋,也是物美价廉的好蛋白,最简单的吃法,就是蒸一下,比白煮蛋还方便。 还烤了2个红薯,一人一个,补充粗粮呀! 哇,毫不夸张地说,榴莲蜜薯烤着吃,比烟薯真的好吃100倍!烤一次,满屋子都是香气! 烟薯是湿软,手都拿不住,但是榴莲蜜薯不一样,它很细腻柔软,像奶油一样,但是却又不稀软,真的像榴莲一样软嫩,像榴莲一样甜! 看看,简直是土地里长出来的甜品啊! 红薯、南瓜、玉米等粗粮,中老年人应该经常吃,增加膳食纤维和矿物质,促进肠胃蠕动,适当代替部分主食,对身体健康有益! 铁棍山药,药食同源,健脾养胃的好物。尤其是秋冬季节,更是要多吃山药,比人参还补呢! 嘿,那就来一杯南瓜山药豆浆吧,健脾胃、高蛋白、高膳食纤维,1杯顶3杯呀!而且,我的贝贝南瓜,本身就是有点甜甜的,不用加糖,也好吃,营养比普通南瓜高很多! 我发现,多吃叶菜类,真的能滋阴润燥,而且对缓解便秘非常有用。 家里还剩下几片毛白菜,简单水煮一下,隐隐约约还有点甜蜜蜜呢,非常好吃。 再吃一个野生猕猴桃,好甜啊,每天吃2个,补充维C,增强抵抗力哦! 看看,这个碧绿的汁水呀,那么多,简直是一个小蜜罐! 而且,半野生的猕猴桃,不打药,健康好吃又便宜! 下面说一下做法。 贝贝南瓜小半个,不用去皮,洗一洗,去掉瓜瓤,切成小丁。和黄豆、小米、山药片一起,加入破壁机中,加水到750毫升处。 现在新鲜山药也出土了,不过打豆浆我还是喜欢用铁棍山药片,因为不用洗不用去皮,方便呀,而且还比新鲜山药还“干货”,哈哈! 破壁机启动豆浆键,自动加热打豆浆,这个过程大约半小时,也不用人管。 这个牛肉饼,配料表挺干净的,没有添加剂,我喜欢这种健康的东西。 榴莲蜜薯和牛肉饼放入空气炸锅中。 榴莲蜜薯大约是200度烤45分钟,牛肉饼200度15分钟。 鸡蛋,放入蒸锅,定时蒸10分钟。 梅干菜饼冰箱取出,不用解冻,锅里也不用放油,稍微预热一下,放入梅干菜饼。 先中火,再转小火,烙至两面金黄即可,很快的。 同一个锅,毛白菜煮一下即可,加盐调味。 时间到,倒出豆浆。 嘿,最喜欢做早餐了,因为我就是一个“甩手掌柜”,哈哈,全世界最简单的早餐!
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