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执法人员在马来西亚莎阿南 13 区多家餐饮店发现严重卫生违规行为，包括厨房地面油腻湿滑、食物残渣未清理及干货直接置于地面存放
莎阿南讯：执法人员在 13 区多家餐饮店发现严重的卫生违规行为，具体包括厨房地面油腻湿滑、食物残渣未清理，以及干货直接放在地面上存放。 用于烹饪的鸡蛋在放入塑料容器前也未清洗，蛋壳上仍沾有鸡粪。
马来西亚莎阿南市议会（MBSA）企业与公共关系主任莫哈末?法乌兹?阿兹?马阿莫表示，进一步检查发现，生食材存放在冰箱时未遵守食品安全准则，存在交叉污染及食物中毒的风险。
他指出：“这些餐饮店除了环境脏乱、管理不善且未定期维护外，经营者还未安装足够的隔油池，而现有的隔油池也未进行维护。” 在周二晚间开展的执法行动中，接受检查的 7 家场所里，有 6 家被发现未持有有效营业执照，且未在马来西亚食品安全信息系统（FoSIM）注册。
因此，马来西亚莎阿南市议会依据《2007 年莎阿南市议会食品经营场所许可附例》，向相关场所发出 6 份停业通知，并就各类违规行为开出 4 张罚单。
他表示：“马来西亚莎阿南市议会还开出了 7 张罚单，并对所有被勒令立即停业的场所进行了查封。” 法乌兹补充道，这些餐饮店的经营者已接受环境卫生部及执法部发出的相关通知，承认自身违规行为，并同意停止营业。
他说：“他们还告知我们，正寻找新的、更合适的地点以继续经营。” |
