罗永浩直播谈“西贝预制菜风波”：不反对预制菜，直播关闭打赏并暂时下架商品

茶籽腌烘 · 发表于 2025-9-14 02:32:50

9月12日晚8时30分左右，罗永浩在抖音、B站、微博等平台开启直播，对近日与餐饮品牌西贝的争议作出回应。

直播刚开始，罗永浩在抖音平台表示此次直播要避嫌，要关闭打赏并暂时下架商品。

此前，罗永浩发文称：“今天晚上8:30，我会在三个平台（微博，抖音，B站，账号名都叫罗永浩的十字路口）上同时直播谈谈这件事。我的诉求并不是打这个西贝，或是贾老板，我对他们没什么兴趣。但我很希望借着这次的事件，推动中国预制菜行业透明化，保障消费者的知情权。所以今天晚上也会提到一些其他餐饮企业。”

据此前报道，9月10日，罗永浩发微博公开吐槽连锁餐饮品牌西贝“几乎全都是预制菜”。

随后，西贝方面回应称，店内的招牌菜，牛大骨是每天早上现煮的，莜面也是店内工作人员现场手搓的，“不存在预制”。11日晚，西贝创始人贾国龙表示：“一定会，我们一定会起诉他，一定一定会起诉他！”

对此，罗永浩发微博回应称“准备好了”，并悬赏10万元公开征集西贝使用预制菜的“真凭实据”。

9月12日，多家媒体实地探访西贝线下门店并进行直播。直播当中，后厨曾出现袋装冷冻鱼、袋装鸡汤等，网友看后纷纷表示质疑。

此前，西贝方面曾发布《致顾客的一封信》，对近日的预制菜争议用42页的篇幅作出详细回应，并对罗永浩当日所食用的菜品制作过程进行公示。

Casey · 发表于 2025-9-14 02:33:05

去西贝40—50%都是带孩子去的，冲的就是现做。其实预制菜没所谓，现在社会什么事情都讲究时效、快节奏。但你别宣扬自己是现做，然后就掏出了上周顿好的鱼，上个月“做熟一半”的肉，给孩子们吃，花着大价，挨着骗，心里还得被骂冤大头！

昊凡 · 发表于 2025-9-14 02:33:11

Casey 发表于 2025-9-14 02:33
去西贝40—50%都是带孩子去的，冲的就是现做。其实预制菜没所谓，现在社会什么事情都讲究时效、快节奏。但 ...

西贝就是预制菜还用说吗，24个月的菜给你吃你吃不吃，你是有病啊而且病得不轻

光明伊始 · 发表于 2025-9-14 02:33:17

昊凡发表于 2025-9-14 02:33
西贝就是预制菜还用说吗，24个月的菜给你吃你吃不吃，你是有病啊而且病得不轻 ...

所以你愿意花正常价买几年的冻货吗？

彼岸荼蘼 · 发表于 2025-9-14 02:33:23

我在北京的西贝北苑分店吃饭时，亲眼所见厨师拿着剪刀剪开装好食物的袋子，在电磁炉上加热后。就直接端给顾客，都不用明火了。可惜当时没有拍下。餐厅用预制菜能大大降低食材成本和人工成本，但是对于顾客，没有知情权，还在用原来的价格买便宜的预制菜。对于顾客就是欺诈。

华丽丶转身 · 发表于 2025-9-14 02:33:28

彼岸荼蘼发表于 2025-9-14 02:33
我在北京的西贝北苑分店吃饭时，亲眼所见厨师拿着剪刀剪开装好食物的袋子，在电磁炉上加热后。就直接端给顾 ...

中央厨房制作的菜肴，不纳入预制菜范围。《通知》规定，预制菜是以食用农产品等为原料，经工业化预加工，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不得添加防腐剂。中央厨房制作的菜肴，不纳入预制菜范围。仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品，属于食用农产品，不属于预制菜。速冻面米食品、方便食品、盒饭等主食类产品不属于预制菜。中央厨房制作的菜肴，不纳入预制菜范围。