罗永浩，去吃一下学生餐

预制菜怎么定义，比如羊肉串，不是一个店直接切，穿串，而是在别滴地方串了，入味了，运到店里来烤，这算不算预制菜？ 再比如西贝面筋，这玩意在巴彦淖尔满大街10元，西贝卖39元。西贝各个店是自己洗面，自己加工成面皮吗？不可能吧？加工好运到各个店，分切加料汁，这算不算预制？ 这一局西贝输定了，加工过程，加工场所，冷链运输，保质期，这些一定没有的，玩擦边有人较真那就是死穴！

罗乔 发表于 2025-9-12 16:33
预制菜怎么定义，比如羊肉串，不是一个店直接切，穿串，而是在别滴地方串了，入味了，运到店里来烤，这算不 ...

1个月保质期以上，都算预制菜吧

我周末本来计划去吃的，现在直接改计划了

是不是新鲜一般吃几口就能下判断了，商场里那些连锁店除非明写着“本店不是预制”，其他

Kevin 发表于 2025-9-12 16:34
是不是新鲜一般吃几口就能下判断了，商场里那些连锁店除非明写着“本店不是预制”，其他 ...

我就遇到过，饭店写着不是预制菜，我们一吃，妥妥预制菜，有一个菜都没热透，中间都是凉的

西风故事 发表于 2025-9-12 16:34
我就遇到过，饭店写着不是预制菜，我们一吃，妥妥预制菜，有一个菜都没热透，中间都是凉的 ...

商场是预制菜的集中营 反而路边小馆子都是现做现炒的

现炒需要厨师 厨师工资太高 预制热一下就行 谁都能做 他们是又不想请厨师又想卖高价

一次午饭时间，在连锁做肠粉的店，不想吃肠粉，点了个蛋包牛肉饭之类的，上来是冰冷的，服务员回去重新加热，不好意思给我送了份饮料。知道了，要吃现做的，估计只能去荒郊野外的店或者自己动手了

这个世界需要罗永浩这种人，我是受益人